Carburant de cycliste - Smoothie protéiné crémeux façon Nutella

Textes et photos par Lottie Bildirici

Le Nutella est une saveur classique appréciée de tous et, déclinée en smoothie sain, c'est la perfection ! Ce smoothie n'est pas trop lourd et offre un bel équilibre entre protéines, grâce au tofu, et glucides, grâce à la banane. Il est également très peu calorique en matières grasses. (Gardez à l'esprit qu'après l'entraînement, les graisses ralentissent l'absorption de vos aliments ; éviter les graisses après l'entraînement vous aidera à mieux absorber immédiatement les nutriments de votre alimentation.)

Vous n'aimez pas la banane ? Vous pouvez l'omettre et ajouter quelques dattes pour sucrer à la place. Vous pouvez vous amuser avec cette recette et la personnaliser ! Personnellement, j'adore la combinaison de saveur de noisette, de chocolat et d'une texture crémeuse et soyeuse. Que vous savouriez ce smoothie après l'entraînement ou simplement comme smoothie du matin, il saura satisfaire vos envies sucrées et vous rassasier toute la matinée !

Recette :

• • 1 tasse de lait végétal
  • 1/2 tasse ou 85-113 g de tofu
  • 1 banane ou 3 dattes
  • 2 cuillères à soupe de Hazelnut So Delicious Coconut Milk Coffee Creamer
  • 1 cuillère à soupe et demie de poudre de cacao non sucrée
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de cannelle
  • Glaçons

Préparation :

1. 1. Dans un mixeur haute vitesse, combinez tous les ingrédients. Garnissez avec vos garnitures préférées : noix de coco, noix, pépites de chocolat.