Combustible para el rodaje - Batido de arándanos de cuatro ingredientes

Palabras y fotos de Lottie Bildirici

Siempre estoy buscando combinaciones diferentes cuando se trata de batidos. Mi principal objetivo es mantenerlo simple y usar ingredientes que siempre tengo a mano. Los arándanos son un alimento básico del verano y cuando me sobran o empiezan a pasarse, siempre puedo meterlos en el congelador para los batidos. Los plátanos congelados o frescos le dan a este batido una textura cremosa muy agradable y, seamos honestos, con los batidos todo se reduce a una buena consistencia. La mantequilla de almendras añade un rico sabor a nuez, además de proteínas y grasas para hacer de este batido una comida o merienda más completa. Leche de almendras, arándanos, plátano, mantequilla de almendras y una pizca de canela, ¡eso es todo! Y la sencillez lo hace saber aún mejor.

Receta:

• • 1 taza de leche vegetal sin azúcar
  • 1 plátano congelado o fresco
  • ½ taza de arándanos congelados o frescos
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras
  • una pizca de canela

Instrucciones:

1. 1. Mezcla todo en una licuadora hasta obtener una textura completamente suave. Una vez mezclado, añade por encima algunos de tus ingredientes favoritos, como mantequilla de almendras, frutos secos o frutas, ¡y disfrútalo!