Rijbrandstof - Vieringrediënten Bosbessensmoothie
Tekst en foto's door Lottie Bildirici
Ik ben altijd op zoek naar verschillende combinaties als het gaat om smoothies. Mijn belangrijkste doel is het simpel te houden en ingrediënten te gebruiken die ik altijd bij de hand heb. Blauwe bessen zijn een zomers basisproduct en als ik er extra heb of ze beginnen te rijpen, kan ik ze altijd in de vriezer gooien voor smoothies. Bevroren of verse bananen geven deze smoothie een heerlijk romige textuur en – laten we eerlijk zijn – bij smoothies draait het allemaal om een goede consistentie. De amandelboter voegt een rijke nootachtige smaak toe, evenals eiwitten en vetten om van deze smoothie meer een complete maaltijd/snack te maken. Amandelmelk, bessen, banaan, amandelboter en een snufje kaneel – dat is alles! En de eenvoud ervan maakt het nog lekkerder.
Recept:
-
- 1 kopje ongezoete notenmelk
- 1 banaan, bevroren of vers
- ½ kopje blauwe bessen, bevroren of vers
- 1 eetlepel amandelboter
- snufje kaneel
Aanwijzingen:
-
- Mix alles in een blender tot het volledig glad is. Voeg na het mixen naar wens toppings toe zoals amandelboter, noten of fruit! En geniet ervan!
